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| Tanino |
Substância natural encontrada no vinho, essencial para
a estrutura dos tintos. É derivado principalmente das cascas, sementes e
engaços. Tem um sabor adstringente |
| TERROIR |
Meio ambiente com características próprias para
produzir vinhos originais e de qualidade. Constitui um dos fundamentos dos
sistemas de denominação de origem |
| Terroso |
Vinho com o sabor da terra, do solo donde veio a uva |
| Tonel |
Recepiente de madeira destinado ao aprovisionamento do mosto ou do vinho |
