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| Lafões - IPR |
Indicação
de Proveniencia Regulamentada da região do Vinho
Verde, Dão e Bairrada, a sua produção é maioritáriamente de vinhos brancos. |
| Lagoa - DOC |
Denominação de
Origem Controlada da região de vinhos
Algarvia, cujas castas recomendadas são: branca Síria e tintas
Negra Mole e
Periquita. |
| Lagos - DOC |
Denominação de
Origem Controlada da região do Algarve, cujas castas
recomendadas são: tintas Negra Mole e Periquita, e
branca Boal. |
| Lágrimas |
Ou "pernas" que escorrem
na parede dos copos depois de beber, resultam da diferença da velocidade de
evaporação entre a água e o álcool |
| Late Harvest |
Expressão no rótulo indica
um vinho feito com uvas colhidas tardiamente, com alto teor de açúcar.
Normalmente um vinho de sobremesa ou licoroso |
| Leve |
Vinho pouco alcoólico e pouco encorpado |
| Leveduras |
Micro organismos que
produzem enzimas responsáveis pela fermentação, convertendo o açúcar em
álcool |
| Ligeiro |
Vinho pouco alcoólico e pouco encorpado, leve |
| Límpido |
Transparente. Regra geral os vinhos sadios são
límpidos, no entanto, os vilhos que envelhecem durante muitos anos tendem a
apresentar um certo sedimento no fundo da garrafa, mas que não altera em
nada a sua límpidez |
| Longo |
Com um gosto que permanece na boca, quanto
melhor fôr o vinho, mais persistente é o seu gosto |
| Lourinhã - IPR |
Indicação
de Proveniencia Regulamentada. Região destinada
essencialmente à produção de aguardentes, utilizando as castas brancas:Alicante
Branco, Alvarelhão, Mariquinhas, Boal Espinho, Malvasia Rei e Talha. |
